Ауыҙҙа иреп торған бәлеш

Ҡамыры : ( 500 г кефир өсөн 1 стакан көнбағыш майы +1 сәй ҡалағы ҡоро сүпрә +1 сәй ҡалағы тоҙ +2 аш ҡалағы шәкәр ҡомо + 6 стакан он, ярты сәғәткә ҡабартырға ҡуйып торорға )

- 200 г. 20 %. - лыҡ кибет ҡаймағы- 2 йомортҡа- 100 г( ярты стакан) шәкәр ҡомо- 2 аш ҡалағы крахмал- 2 аш ҡалағы манная ярмаһыБөтәһен дә бергә болғарға.Ҡамырҙы табаға йәйеп һалғас ошо шыйыҡ массаны ҡойоп туңдырылған еләк - емештәр һалырға Бәлештең ситенә һытылған йомортҡа һөртөргәБәлештең сите матур төҫкә инеп ҡыҙарғансы бешерергә, һыуытҡысҡа ҡуйып һыуытырға