Иң тәмле лечо!

3 кг.помидор1.5 шәкәр ҡомо1 стакан көнбағыш майы8-10 ҡара боростоң борсағы2 аш ҡалағы тоҙ3 лавр япрағы2 аш ҡалағы 9% аш һеркәһе ( уксус)3 кг.болгар боросо ( болгарский сладкий перец)

1) Помидорҙарҙы ит турағыс аша үткәрәбеҙ, ҡайнатырға ҡуябыҙ, шәкәр өҫтәйбеҙ, көнбағыш майын, ҡара борос,тоҙ, лавр япрағын, аш һеркәһен.2) 30 минут ҡайнатабыҙ, алдан турап ҡуйылған боростарҙы һалабыҙ.3) Тағы ла 10 минут ҡайнатабыҙ.4) Банкыларға һалып, тимер ҡапҡастар м-н ҡаплайбыҙ ҙа, түңкәреп ҡуйып өҫтөн ҡаплап ҡуябыҙ йылы әйбер м-н., һыуынғанға тиклем.Бик яҡшы һаҡлана!Ашығыҙ тәмле булһын!