Сырҙан көлсә яһап ҡарағыҙ

Уның өсөн беҙгә түбәндәге ингредиенттар кәрәк:Кефир – бер стаканТоҙ – 0.5 сәй ҡалағыШәкәр – 0.5 сәй ҡалағыСода – 0.5 сәй ҡалағыСыр (ҡаты сорты) – ҡырылған бер стаканВетчина(колбаса, сосиски)– ҡырылған бер стаканОн – ике стаканБашта кефирға тоҙ, шәкәр, сода ҡушып, һәйбәтләп болғатырға кәрәк. Артабан бер стакан сырҙы, ондо ҡушып ҡамыр баҫабыҙ. Ҡамырҙы бер нисә өлөшкә бүләбеҙ ҙә, йәйәбеҙ. Йәймәгә ветчинаны һалабыҙ. Тирә яғын тоташтырабыҙ. Табаға көнбағыш майы һалып бешерергә һалабыҙ. Уртаса утта ҡапҡасын ябып ике яғын да бешерәбеҙ. Тиҙ һәм тәмле ризыҡ әҙер!

Фвйҙалы кәңәштәр төркөмөнән.