1 кг. - кәбеҫтә1 кг. - помидор1 кг. - ҡыяр1 кг. - борос, әсе булмаған1 кг. - кишерБөтәһен дә тураҡлайбыҙ, кишерҙе ҡырғыс аша ҡырабыҙ.Бөтә йәшелсәләрҙе бутайбыҙ ҙа :200г - көнбағыш майы200мл.- аш һеркәһе 9%8 сәй ҡалағы - тоҙ16 сәй ҡалағы - шәкәр ҡомо.Бөтәһен дә болғарға. Бешерергә ҡуйырға. Ҡайнатып сығарабыҙ. Теүәл 2 минут бешерәбеҙ. Шунда уҡ банкыларға һалабыҙ, ҡапҡастарын ябып, түңкәреп ҡуйып йылы итеп ябып ҡуйырға.