«Агростарп» позволил фермеру из Башкирии открыть цех по производству крупы

«Агростарп» позволил фермеру из Башкирии открыть цех по производству крупы

Ринат Минниахметов, фермер из Ермекеевского района, в текущем году взялся производить крупу. Всё у него получилось! Фермерскую продукцию сейчас покупают не только ермекеевцы, но и жители соседних районов.В минсельхозе РБ рассказали: начало всему положило обращение Минниахметова во время предпринимательского часа в местную администрацию. Ему потребовалась помощь в строительстве крупяного цеха, связанного с переработкой и фасовкой гороха, перловки, пшеничной и гречневой крупы. Фермер поделился своими планами: инвестпроект он планируют реализовать в течение трех лет с созданием шестнадцати новых рабочих мест. Общий объём вложений в производство в общей сложности составит более сорока миллионов рублей.Проект Рината Минниахметова был поддержали и рекомендовали к участию в конкурсе на предоставление грантов «Агростартап» от минсельхоза РБ. Действует эта программа с 2019 года, его финансирование осуществляется в рамках регпроекта «Создание системы поддержки фермеров и развитие сельской кооперации» нацпроекта «МСП и поддержка индивидуальной предпринимательской инициативы».Ермекеевский фермер, выиграв грант, смог ввести в эксплуатацию закупленное оборудование по сортировке и расфасовке круп мощностью восемь тонн в смену. А уже в сентябре он начал выпускать собственную продукцию, соответствующую ГОСТовским стандартам.Как рассказали в администрации Ермекеевского района, технологический процесс производства зерна включает очистку от металломагнитных, крупных и мелких, а также вредных примесей. Затем идёт шелушение зерна по калибрам и разделение на три части в сортировочных машинах — целый, колотый и дроблёнку. В цехе по производству крупы в настоящее время трудятся всего два работника, а готовая крупа тем временем успешно реализуется в нескольких районах республики.

Фото Эльвиры Миргасимовой.

Амина Яруллина.